有手就会的韭黄炒鸡蛋
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韭黄洗净切断,梗和叶分开,三个鸡蛋打散加少量盐备用。热锅凉油下鸡蛋液,凝固后打散翻炒。炒至金黄后盛出备用。重新下油放点葱蒜末炒香,先下韭黄梗大火翻炒半分钟之后再放韭黄叶一起翻炒。加入鸡蛋,用生抽,味精调味,盛出即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-02 · 重庆市
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