尖椒鸡
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡肉切块,加盐,胡椒粉,油腌制。子姜(稍微多),大蒜切块。辣椒切断。
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步骤2/3
锅中热少量油,倒入鸡肉滑散捞出。
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最后一步
锅中热稍多油,加入青花椒,然后姜蒜,然后部分青椒,炒出香味。倒入鸡肉快炒,加料酒,生抽,醋,蚝油,剩下青椒。最后倒入藤椒油,起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-02
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