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柠檬玫瑰酿的做法

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柠檬玫瑰酿

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夏天了!黑黄皮姐妹多多喝这个~柠檬玫瑰酿!VC爆炸!美白真的顶!!粉粉嫩嫩!酸酸甜甜!还有馥郁的玫瑰香，比奶茶还好喝！炎炎夏日一起喝起来！参与活动: #夏日多巴胺饮品制作局#

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1小时以上 | 掌勺(高级)

柠檬 350克

、

冰糖 600克

、

水 150克

、

平阴玫瑰 12克

、

蜂蜜 200克

烹饪步骤

步骤1/31 点击查看大图
平阴玫瑰12克×4倍=48克，去蒂，只留花瓣备用！
步骤2/31 点击查看大图
柠檬撒盐搓洗干净，再用盐水浸泡5分钟，清洗干净捞出控干水分备用！(今天买的柠檬多，用的是配方4倍的量350克×4倍=1400克柠檬。你们做的时候可以按照配方来做。也可以根据自己的食材，适当调整！)
步骤3/31 点击查看大图
柠檬切片，去籽！
步骤4/31 点击查看大图
把处理好的柠檬片放入锅中！(用不粘锅！)
步骤5/31 点击查看大图
放入冰糖600克×4倍=2400克！
步骤6/31 点击查看大图
开中小火慢慢熬煮，边煮边搅拌！
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熬至里面有绵密的细泡翻滚，柠檬漂浮起来！冰糖融化！
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放入150克×4倍的开水或者纯净水！
步骤9/31 点击查看大图
大火煮开！
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转中小火熬制20分钟，柠檬呈透明状！
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放入平阴玫瑰！
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搅拌均匀即可关火！
步骤13/31 点击查看大图
晾凉！
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放入蜂蜜！(我做的分量多是配方的四倍，需要放200克×4=800克蜂蜜！)
步骤15/31 点击查看大图
搅拌均匀即可！
步骤16/31 点击查看大图
看看粉粉嫩嫩的颜色，多诱人！
步骤17/31 点击查看大图
装入无油无水的容器中！
步骤18/31 点击查看大图
还差一点点就满了
步骤19/31 点击查看大图
密封好，放入冰箱冷藏保存！
步骤20/31 点击查看大图
挖两勺放入杯中！
步骤21/31 点击查看大图
倒入凉开水，冲泡开就可以喝啦！
步骤22/31 点击查看大图
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步骤23/31 点击查看大图
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步骤24/31 点击查看大图
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步骤25/31 点击查看大图
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步骤26/31 点击查看大图
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步骤27/31 点击查看大图
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步骤29/31 点击查看大图
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步骤30/31 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-01 · 湖北

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