豆角焖面
做出了一丢丢爸爸的味道,必须开菜谱记录一下
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步骤1/5
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热锅冷油,把肉炒香。放葱姜蒜、八角、花椒翻炒
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步骤2/5
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加老抽,翻炒上色
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步骤3/5
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加入豆角、青椒、豆芽,翻炒加生抽、五香粉、蚝油,翻炒加热水,没过菜加三勺盐盖锅盖,焖5分钟左右
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步骤4/5
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把汁水都盛出来把面条抖开铺一层面条,浇一部分汁水盖盖子,一定要中小火,焖7-8分钟
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最后一步
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抖开面条,把菜和面条进行搅拌三块钱的面条两个人偏少了一些如果还有汁,可开大火收汁,出锅~配糖蒜或者鸡蛋汤吃更完美
一定要用鲜面条,面条要抖开
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-31 · 广东省
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