肉丝刀豆
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烹饪步骤
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步骤1/4
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大排里脊切丝,刀豆斜切丝;锅热倒入食用油,放入肉丝划散翻炒,6成肉丝变色,加入刀豆丝,翻炒均匀;
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步骤2/4
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加盐和蚝油,翻炒均匀,加入适量清水,翻炒均匀,大火烧开后,盖上锅盖,焖烧2-3分钟;
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步骤3/4
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开盖,刀豆呈翠绿,发软,表示已熟(也可品尝一下是否烧熟,注意刀豆一定要烧熟),最后加入味精,关火。
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最后一步
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成品图
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-31
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