好吃到汤汁都要喝光的香辣牛腩
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步骤1/7
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锅中下油,放大蒜、香料、姜、花椒爆香。
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步骤2/7
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炒香后倒入牛腩炒至变色(牛腩事先冷水下锅,焯水后涝出沥干水的)
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步骤3/7
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倒入处理好切块的土豆,倒入适量生抽、老抽。
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步骤4/7
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倒15克左右豪吉川辣汁,把牛肉土豆拌均匀。
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步骤5/7
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倒入开水遮过土豆牛肉,小火慢炖30分钟左右。
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步骤6/7
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焖至牛腩软烂入味,收汁装盘。
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最后一步
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装盘开吃,小朋友连吃了俩碗饭,最后剩下的汤汁拌饭,吃得干干净净,连问什么时候再做没吃够
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-30
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