一次解锁两个口味面包
一个面团两个口味面包,省时又满足嘴馋。 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
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步骤1/12
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面团揉好发酵到2倍大
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步骤2/12
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分割成5个85克面团和10个54克左右面团醒发15分钟
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步骤3/12
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85克面团用来做肠仔包,擀成长方型,包入18cm德肠
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步骤4/12
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表面喷水,蘸甜椒粉和奶酪粉混合物
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步骤5/12
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一根平均分成4段摆入烤盘二发两倍大
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步骤6/12
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剩余10个小面团擀开,翻面旋转90度自上而下卷起摆入28*28烤盘
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步骤7/12
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发酵至2倍大
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步骤8/12
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奶油奶酪+糖+柠檬汁+柠檬皮屑搅打均匀备用
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步骤9/12
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风炉190度8-9分钟
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步骤10/12
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长条面包凉后侧面剖开但不要切断
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步骤11/12
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夹心抹上厚厚的柠檬乳酪酱,四周也薄薄涂上一层,裹满椰蓉就可以了
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最后一步
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非常好吃
牛奶预留一点调节,面粉的吸水性不一样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-30 · 辽宁省
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