沙姜辣卤味鸡爪
夏日下饭神器,对脾胃弱的人特别友好! 沙姜性温、味辛,归胃经,主治胸膈胀满、脘腹冷痛、饮食不消,具有行气温中、健脾和胃、缓解疼痛的功效。冬吃萝卜夏吃姜,可以试试看 参与活动: #本周热榜来袭!#
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步骤1/7
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沙姜 鸡爪过水煮一下,洗干净备用
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步骤2/7
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沙姜切片,花椒,辣椒,八角,香叶,桂皮适量
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步骤3/7
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放入高压锅,倒入香料,沙姜,再放入一瓶黄酒,生抽,冰糖,水少许.
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步骤4/7
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开锅上汽后三分钟关火.焖一下.酥软去骨,刚合适
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步骤5/7
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倒出备用,可以直接吃,也可以爆炒一下.用小米辣,酸泡椒,酸沫,轻松get一大碗米饭
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步骤6/7
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可以小米辣,酸沫炒
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最后一步
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也可以放自己喜欢的口味,比如酸辣.夏日完美下饭神器!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-30 · 浙江省
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