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青椒杏鲍菇炒鸡蛋的做法

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青椒杏鲍菇炒鸡蛋

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天气渐渐热了，厨房里的温度也在升高，快手菜成为夏日主菜。颜色清新又美味的菜肴是我家夏日的主打菜。参与活动: #李锦记x豆果发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

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29克
15克
12克

360
千卡

这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

杏鲍菇半根

、

青椒 1个

、

清水 15g

、

盐适量

、

食用油适量

、

葱 2根

、

李锦记薄盐蚝油 8克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
原料准备好。
步骤2/9 点击查看大图
青椒切粗一点的条，鸡蛋去壳，葱切葱花，杏鲍菇切片。
步骤3/9 点击查看大图
锅中倒入食用油，将鸡蛋炒熟盛出。
步骤4/9 点击查看大图
锅中倒入少许油，下葱花炒香，加入杏鲍菇翻炒。
步骤5/9 点击查看大图
加入蚝油翻炒，加少许清水以免干锅。
步骤6/9 点击查看大图
加入青椒翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
青椒六成熟时，加入盐调味。
步骤8/9 点击查看大图
加入鸡蛋炒均匀出锅。
最后一步点击查看大图
色香味美的小菜上桌啦。

小贴士

鸡蛋先炒熟盛出，青椒可以根据自己的口感需求，确定入锅的时机。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-29 · 河北省

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