椒香花甲
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步骤1/9
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花甲清洗干净沥干水份,姜蒜切片,大葱切丝。
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步骤2/9
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放入花甲不用加水,加一圈料酒,然后开大火。
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步骤3/9
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花甲开口以后就可以捞出,如果有沙的话可以用清水淘洗一遍。
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步骤4/9
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锅烧热油,加入辣椒,姜丝,蒜片。煸出香味。
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步骤5/9
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加入花甲。开小火进行调味。
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步骤6/9
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加入豪吉椒辣川香汁,生抽,味精。
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步骤7/9
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放入葱丝,开大火翻炒均匀。
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步骤8/9
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装盘
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最后一步
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花甲椒香麻辣,香味四溢。作为一道下饭菜和下酒菜都是非常不错的选择。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-29 · 重庆
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