茄酱油蒜地三鲜
【8-341】 这是一个昨天茄片略寡淡换种做法超下饭的故事……主要油也没多少 ----- 2024.05.28
-
步骤1/8
点击查看大图
洗根茄子去把一开四切偏长块扔盆里撒盐颠匀等会儿用
-
步骤2/8
点击查看大图
开火稍微多来点儿油根据茄量和个人喜好往里切土豆
-
步骤3/8
点击查看大图
中小火煎它一两分钟上铲翻面挪旁边铺上开头腌软抽空攥干滚淀粉的缩水茄块块
-
步骤4/8
点击查看大图
继续煎到茄们断生略上色状态扔些蒜碎尖椒块进去丰富味道和口感(瞅着油多就悄悄滤出去点)
-
步骤5/8
点击查看大图
随手一扒拉选择性往里加些糖醋番茄酱蚝油生老抽什么的给菜块上色调味道
-
步骤6/8
点击查看大图
拿不准量可以淋勺水降温随尝随调整小心烫,缺啥赶紧补欠火淋些水或水淀粉进去略微咕嘟下
-
步骤7/8
点击查看大图
确认熟度状态挺满意咸淡味型都没问题了再关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋那样子
-
最后一步
点击查看大图
走了啊,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-28 · 山东省
茄酱油蒜地三鲜的相关分类
茄酱油蒜地三鲜的相关推荐
-
地道闽南风味~闽南咸饭
309675人看过 -
#我要上首焦#地三鲜‼️非油炸版!重要的是好吃到没朋友
763824人看过 -
盐水煮毛豆
11492025人看过 -
#入秋滋补正当时#蟹煲粥
234803人看过 -
家常糖醋鲤鱼
1046328人看过 -
#肉食者联盟#秘制肉蟹煲
306780人看过 -
吮指美味咖喱蟹
387326人看过 -
#嗨fun暑假#水煮毛豆
146527人看过 -
西红柿鸡蛋面疙瘩#好吃不上火#
2851615人看过 -
5分钟快手凉拌黄瓜
10126564人看过 -
南昌肉饼蛋汤(后汤法)
253848人看过 -
#美味开学季#砂锅鱼头煲
154823人看过