冰糖肘子
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步骤1/7
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肘子洗干净焯水
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步骤2/7
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炖到筷子能戳动,不要太烂,后面还会煮
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步骤3/7
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锅里放少量油,放冰糖,小火熬糖色
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步骤4/7
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熬至琥珀色
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步骤5/7
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冲入开水
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步骤6/7
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放肘子,生抽,耗油,辣椒,生姜,盐,继续煮,中途翻面
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最后一步
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肘子入味,出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-28
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