川香汁拌西兰花
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凉拌菜加入一点点豪吉椒辣川香汁 再用热油激发出香味 用清凉爽口的西兰花 蘸着麻辣鲜香的料汁 整个夏天都变得很清爽啦…… 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
西兰花
500克
、
豪吉椒辣川香汁
1汤勺
、
蒜
5瓣
、
小米辣
2个
、
花椒粒
20粒
、
白芝麻
5克
、
热油
少许
、
糖
1汤勺
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
陈醋
3勺
、
盐
1勺
、
食用碱
2克
、
食用油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/9
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西兰花掰成小朵 放入盆中 撒入2勺食盐 倒入清水 浸泡20分钟
-
步骤2/9
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开水锅中加入少许食用盐 食用碱 淋入一点点食用油
-
步骤3/9
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清洗干净的西兰花 下入锅中焯烫1分钟左右 烫熟的西兰花 捞出后 过凉 控干水份
步骤4/9

展开全部9个步骤
发布于 2024-05-28
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