香肠佛卡夏
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
燕子酵母
3g
、
水
360克
、
盐
5克
、
橄榄油或玉米油
12克
、
高筋面粉
400克
、
糖
10克
、
香肠
适量
、
粗盐
少许
、
大蒜碎
少许
、
迷迭香
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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水360g盐5g酵母3.2g玉米油12g蜂蜜10g高筋面粉400g混合均匀
-
步骤2/7
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每隔30分钟手粘玉米油或者橄榄油拉伸面团向内折叠重复三次
-
步骤3/7
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整形面团在烤盘内铺平发酵40分钟
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2024-05-28 · 北京
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