凉拌茄子的做法

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凉拌茄子

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凉拌茄子，是夏季常吃的凉菜，用豪吉麻辣川香汁拌的茄子，超级省事，它配料含了各种调料，吃起来，是麻辣鲜香，爽口回味。好看又好吃。参与活动: #豪吉小香风做菜超吃香地道辣味川菜一瓶就搞定#

食材清单加入采购清单

茄子两个

、

豪吉麻辣川香汁适量

、

葱花适量

、

白芝麻少许

、

芝麻油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
两根茄子，洗净后，把茄子切成四牙。
步骤2/4 点击查看大图
上锅蒸20分钟，冷凉后备用。
步骤3/4 点击查看大图
把蒸好后的两个茄子编成辫子状造个形，摆入盘中。
最后一步点击查看大图
第一层淋上豪吉麻辣川香汁，第二层撒上白芝麻和葱花，第三层倒上适量芝麻油。看着都有食欲，吃起更过瘾。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-27 · 重庆市

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