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清蒸俄罗斯雪蟹的做法

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清蒸俄罗斯雪蟹

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想让轻食更美味，首选李锦记薄盐生抽，0添加防腐剂，减盐25%鲜美又健康，吃完不会口干舌燥，提鲜的同时不会抢食物本味，凉拌、白灼、清炒、腌制样样精通，鲜得自然吃得放心。参与活动: #李锦记x豆果发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

俄罗斯雪蟹 500克

、

生姜 1块

、

李锦记薄盐生抽 15克

、

花椒油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先来张成品图
步骤2/9 点击查看大图
俄罗斯雪蟹提前放在冷藏室解冻
步骤3/9 点击查看大图
蒸锅水烧开后放入雪蟹
步骤4/9 点击查看大图
撒上姜丝
步骤5/9 点击查看大图
大火蒸4-5分钟
步骤6/9 点击查看大图
去掉姜丝装盘
步骤7/9 点击查看大图
今天用的是有一百三十多年历史的纯天然的李锦记薄盐生抽，减盐25%，用阳光、黄豆、水和时间酿造的安心味
步骤8/9 点击查看大图
将李锦记薄盐生抽倒入味碟中、加入花椒油（没有或者吃不惯可以不加）
最后一步点击查看大图
雪蟹本身有点咸味的，直接吃和蘸着调料是完全不一样的体验

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-27 · 广东省

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