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香葱蒜蒜辣鸡块的做法

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香葱蒜蒜辣鸡块

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【8-339】这是一个整理冷冻清货存稿腌得够味回锅更好的故事……不回也能吃的意思 ----- 2024.05.26

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡肉预腌

、

蒜好几瓣

、

蒜薹可换

、

洋葱半个

、

辣椒面粗

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火稍微多来点儿油铺上提前加糖盐淀粉小苏打各种香料辣椒粉或者淀粉腌鸡料抓匀冷藏腌进味的辣鸡块
步骤2/8 点击查看大图
(去骨好熟不去也行)中火煎熟煎到自己喜欢的成色关火滤油挪出锅等会儿用
步骤3/8 点击查看大图
留点点油再次开火选择性扔些洋葱大蒜粒青蒜蒜薹段进去丰富口感和味道
步骤4/8 点击查看大图
小火扒拉香了倒上开头煎熟抽空改小块的嫩鸡肉
步骤5/8 点击查看大图
咔咔颠匀闻闻味酌情撒些糖盐粗粒辣椒面料酒青蒜叶进去降温补补味
步骤6/8 点击查看大图
拿不准量可以端锅离火揪点什么尝尝小心烫缺啥赶紧补
步骤7/8 点击查看大图
感觉差不离了回火颠香颠到自己喜欢的程度再关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-26 · 山东省

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