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胡萝卜多多餐包—追忆KFC

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kimchi就是泡菜

消失多年的KFC胡萝卜餐包让我给整出来了，用胡萝卜和面不用另外加水，胡萝卜多多富含维生素，不爱吃胡萝卜的小朋友也会爱上它。用燕子耐高糖酵母发酵不仅快，爆发力还超强。黄油还是用的总统无盐发酵黄油，让我的面包散发出迷人的味道。 参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#
食材清单 加入采购清单
烫种
、
普通面粉 30克
、
开水 30克
、
胡萝卜 1根（182克）
、
主面团
、
高筋面粉 220克
、
熟胡萝卜丝 180克
、
糖 35克
、
奶粉 15克
、
盐 3克
、
燕子耐高糖酵母 3克
、
总统无盐发酵黄油 30克
烹饪步骤
小贴士

胡萝卜的含水量90%左右，所以完全用胡萝卜和面不用水是可以的。配方中的烫种可以让面包更软，还能延迟面包老化，所以不建议去掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-26 · 山东省

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