开盖喷香的砂锅焗土鸡
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散养的土鸡每次来云南都会大快朵颐,加上这种简单烹饪,打开锅盖的一刹那真是喷香满面,大家也来试试吧
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烹饪步骤
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步骤1/3
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土鸡切块洗干净控干水分,加生抽蚝油盐料酒揉搓腌制2小时
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步骤2/3
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沙锅里放花生油底部垫上沙姜(喜欢的可以多放几块)+大蒜+洋葱,再放入腌好的鸡块,待锅热后烹入料酒少许生抽调中火15分钟即熟
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最后一步
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打开锅盖,妈耶~太香啦!
小贴士
配料适量就是根据自己喜好随意调节用量就可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-26 · 云南省
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