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肉炒家常青椒土豆片的做法

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肉炒家常青椒土豆片

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土豆青椒是绝配，也是老百姓餐桌的一道家常菜，今天用李锦记的薄盐生抽炒这道菜，味道更加鲜美！参与活动: #李锦记x豆果发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

李锦记薄盐生抽 2勺梅花肉

、

梅花肉 100克

、

土豆 500克

、

青椒 2个

、

小葱 1根

、

盐 3克

、

鸡精 2克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
今天用李锦记薄盐生抽炒这道菜
步骤2/8 点击查看大图
梅花肉切片，葱蒜切碎备用
步骤3/8 点击查看大图
土豆切片清水泡一会儿
步骤4/8 点击查看大图
青椒切菱形块备用
步骤5/8 点击查看大图
起锅倒油，油热放入八角炸出香味，放入肉片和葱蒜翻炒几下，扔掉八角
步骤6/8 点击查看大图
先加入李锦记的薄盐生抽炒出酱香味，放入土豆片翻炒
步骤7/8 点击查看大图
加入盐和鸡精，加入一点水，最后放入青椒，炒至青椒断生关火
最后一步点击查看大图
装盘，一道好吃的下米饭神器就做好了

小贴士

炒肉以后先放李锦记的薄盐生抽，这样激发了肉的酱香味，非常好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-26

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