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巧克力旋风蛋糕卷

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岁月静好310w

家里换了新烤箱，一直在摸索调整并适应中。这次分享的旋风蛋糕卷，味道好颜值高，做起来也很方便。用了罗汉果烘焙糖，替代了传统的白砂糖，不影响蛋白的打发，且做出来的蛋糕卷比较低糖。 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 5个
、
牛奶 55克
、
低筋面粉 65克
、
玉米油 50克
、
罗汉果代糖 55克
、
可可粉 10克
、
开水 20克
、
白醋 4~5滴
烹饪步骤
小贴士

我这个蛋糕片最后升温加烤了5分钟，有点烤过了。导致蛋糕片卷的时候开裂了。因为是新烤箱，温度还在摸索中。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-25 · 陕西省

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