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超简单低卡高蛋白补钙——无油清蒸金鲳鱼的做法

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超简单低卡高蛋白补钙——无油清蒸金鲳鱼

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金鲳鱼肉质鲜嫩，没有腥味，且只有一根主刺，是一道低脂高蛋白又能补钙的营养菜式，老少皆宜，做法超级简单，赶紧做起来吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金鲳鱼一条

、

姜 2片

、

小葱 1根

、

生抽 2勺

、

蒸鱼豉油 1勺

、

盐 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
金鲳鱼洗净，鱼身上打花刀，将两侧和鱼肚里均匀的抹上食用盐，给鱼全身上下来个马杀鸡，放盘里备用
步骤2/4 点击查看大图
淋2勺生抽，1勺蒸鱼豉油，放姜丝
步骤3/4 点击查看大图
起蒸锅水开后放入蒸锅盖上锅盖蒸15-18分钟，蒸好后洒葱花继续盖上锅盖焖3分钟左右
最后一步点击查看大图
端上餐桌，配一碗杂粮饭，简简单单又是一顿低卡餐

小贴士

金鲳鱼肉质很嫩，且本身就含有油脂，不用放油肉质也很嫩滑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-25 · 广东省

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