蒜泥白肉
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蒜香浓郁的白肉 做法真的很简单一学就会 大家一起学起来吧
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
带皮五花肉
800克
、
黄瓜
一根
、
臻鲜红油辣子
适量
、
大蒜
适量
、
小葱
适量
、
姜
5片
、
料酒
1勺
、
生抽
2勺
、
香油
少许
、
花椒粉
少许
、
熟白芝麻
少许
、
糖
1勺
、
香醋
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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先将800g五花肉下锅,加姜片和料九,煮至筷子可以轻松插穿即可。
-
步骤2/4
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捞出过凉水洗净沥干后,切成薄片,码入盘中
-
步骤3/4
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小碗里放80ml臻鲜红油辣子、30ml生抽、适量蒜泥、葱花、30ml香油、20g花椒粉、30g白芝麻、20g白糖、30ml香醋
-
最后一步
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搅匀,淋在码好的白肉上即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-24 · 四川省
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