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蒸肉粉☞羊肉的做法

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蒸肉粉☞羊肉

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不是羊肉就把里面的陈皮剔除就行

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米手抓两把

、

大米（我用的东北大米） 2量筒

、

花椒手抓一把

、

陈皮 6g

、

干辣椒手抓一大把

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把米洗干净，晾晒干，下锅炒
步骤2/4 点击查看大图
炒到米发黄了，下干辣椒和陈皮碎一起继续炒
步骤3/4 点击查看大图
米黄有香味传出，下花椒继续炒30秒，关火继续翻炒至温度降下来，手摸不烫手即可，放置一边冷却
最后一步点击查看大图
冷却后，用可以打粉的机器打成米粉，可以不用打太细，有点颗粒感更好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-23 · 重庆市

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