免烤箱的土豆包的做法

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免烤箱的土豆包

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不用烤箱也可以做土豆包，蒸出来的土豆包，一样好吃参与活动: #太古烘焙糖甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#

食材清单加入采购清单

中筋面粉 200克

、

玉米粉 100克

、

太古罗汉果烘焙食品用糖 5克

、

水 150克

、

酵母+ 1.8克

、

馅料

、

罗勒碎土豆馅 200克

、

生可可粉适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
在碗里放入1.8克酵母+
步骤2/17 点击查看大图
倒入150克凉水搅拌均匀，静置10分钟
步骤3/17 点击查看大图
料理盆内倒入200克中筋面粉
步骤4/17 点击查看大图
加入100克玉米粉
步骤5/17 点击查看大图
放入5克太古罗汉果烘焙食品用糖
步骤6/17 点击查看大图
加入酵母水，搅拌成棉絮状
步骤7/17 点击查看大图
在揉面垫上揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛10分钟
步骤8/17 点击查看大图
松弛好的面团分成40克一个的剂子，并且整成面片状
步骤9/17 点击查看大图
包入罗勒碎土豆馅料
步骤10/17 点击查看大图
收口做成土豆的外形
步骤11/17 点击查看大图
用竹签戳几个小洞
步骤12/17 点击查看大图
蒸好造型的土豆包放入蒸屉内盖上盖子醒发30分钟
步骤13/17 点击查看大图
醒发好的土豆包，上锅上汽大火蒸12分钟焖5分钟出锅
步骤14/17 点击查看大图
趁热裹上生可可
步骤15/17 点击查看大图
形态是不是很像土豆呢
步骤16/17 点击查看大图
个头比较小
最后一步点击查看大图
我是南方小土豆

步骤4/17

展开全部17个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-22

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