糖醋排骨
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步骤1/7
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排骨清洗5次,然后冷水下锅 放入葱姜,料酒 ,大火焯水
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步骤2/7
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准备好备料
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步骤3/7
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焯完水 用热水冲洗一遍 去掉沫子
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步骤4/7
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热锅冷油,放入排骨和香料葱姜蒜 小火翻炒 炒出香味 然后放入冰糖翻炒
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步骤5/7
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放入酱油,生抽,料酒 炒香,倒入沸水(没过排骨)
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步骤6/7
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去除肉沫 小火 慢炖1个小时
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-21 · 北京
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