花儿朵朵开~海绵纸杯蛋糕
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普通的纸杯蛋糕,加了点淡奶油装饰下,颜值瞬间提升 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
鸡蛋
3个
、
低筋面粉
75克
、
玉米油
30克
、
纯牛奶
30毫升
、
太古罗汉果烘焙食品用糖
56克
、
装饰:
、
淡奶油
200克
、
太古罗汉果烘焙食品用糖
20克
、
可食用色素
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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今天依然用不影响打发,1:1比列替代白砂糖的太古罗汉果烘焙食品用糖搭配鸡蛋等材料制作一款好看又好吃的纸杯蛋糕。纯牛奶和玉米油可以直接称在一起
-
步骤2/13
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蛋白和蛋黄分离,蛋黄放一边备用,蛋白放入无水无油,也无蛋黄的容器中,分3次加入不影响打发的太古罗汉果烘焙食品用糖打发至提起打蛋器呈直立角角状态
-
步骤3/13
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分次加入蛋黄,每次打发均匀后再加入下一个
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2024-05-21
换个做法
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