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炼乳小方饼干的做法

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炼乳小方饼干

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今天用太古罗汉果烘焙食品用糖做了好吃的炼乳小方饼干，奶香浓郁，酥脆可口，大人小孩都爱吃的饼干，你也试试吧参与活动: #太古烘焙糖甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#

食材清单加入采购清单

低筋面粉 150克

、

炼乳 45克

、

无盐黄油 70克

、

盐 1.5克

、

太古罗汉果烘焙食品用糖 15克

、

蛋清 15克

、

盐 1.5克

、

可可味

、

低筋面粉 135克

、

可可粉 15克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备黄油软化到可以按压的状态
步骤2/18 点击查看大图
加入盐，太古罗汉果烘焙食品用糖增加甜味
步骤3/18 点击查看大图
用打蛋器打发均匀
步骤4/18 点击查看大图
分次加入炼乳打发均匀
步骤5/18 点击查看大图
再分次加入蛋清打发均匀
步骤6/18 点击查看大图
打发至蓬松发白的状态，分成两份
步骤7/18 点击查看大图
一份加入低筋面粉
步骤8/18 点击查看大图
另一份加入低筋面粉，可可粉
步骤9/18 点击查看大图
分别揉成面团
步骤10/18 点击查看大图
擀成长方形，放冰箱冷藏一会方便切块
步骤11/18 点击查看大图
可可味面团同样操作
步骤12/18 点击查看大图
冷藏好的面团切成小方块，放烤盘中
步骤13/18 点击查看大图
烤箱预热160度烤25至30分钟左右
步骤14/18 点击查看大图
晾凉酥脆可口，奶香浓郁
步骤15/18 点击查看大图
大人小孩都爱吃的炼乳小方饼干做好了
步骤16/18 点击查看大图
酥脆好吃的小饼干
步骤17/18 点击查看大图
今天这款饼干用太古罗汉果烘焙食品用糖增加甜味，0卡0脂肪，好吃不胖，甜度与白砂糖相似，你也试试吧
最后一步点击查看大图
一口一个，好吃的停不下来

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-18 · 江苏省

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