茄子丁炒肉末
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子切块,上面撒点盐拌匀后先杀出茄子的水份,再放清水里冲洗几遍洗掉盐分,然后捏干水备用。捏干水的茄子上锅蒸熟或者过油炒一下铲出来备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
瘦肉切末备用
-
步骤3/8
点击查看大图
线椒切圈,小米椒切圈,蒜切末
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅凉油入葱末,加入肉沫翻炒
-
步骤5/8
点击查看大图
小火把肉沫炒散,再加入适量老抽给肉沫上个色
-
步骤6/8
点击查看大图
加入线椒 小米椒 蒜末,炒出香味
-
步骤7/8
点击查看大图
加入蒸好或者过油炒好的茄子,翻炒均匀后加入适量老干妈豆豉酱 香菇酱 生抽 蚝油 盐 鸡汁后,大火翻炒即可。
-
最后一步
点击查看大图
开吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-18 · 广东省
茄子丁炒肉末的相关分类
茄子丁炒肉末的相关推荐
-
#带着美食出去浪#茄子炒肉丝
90007人看过 -
#开启观赛嗨吃局#茄子炒肉
134650人看过 -
蒜蓉油麦菜
856636人看过 -
营养又健康 茄子炒肉
1429867人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7787386人看过 -
茄子炒肉
630463人看过 -
莴笋炒肉片
3796769人看过 -
辣椒炒肉
6632533人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2329976人看过 -
蚝油焖大虾
12284411人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1055741人看过 -
【节后清肠需吃草】清炒油麦菜
1417509人看过