雪梨膏

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、润肺止咳梨膏是以梨为主要原料，而梨味酸甜、性寒凉，能生津、止渴、润肺，与其他药物熬制具有生津、润肺、止咳的功效。 2、清热化痰梨具有清热解毒、化痰止咳的功效，再搭配像生地、葛根、萝卜等能祛痰、生津的药物，起到好的清热化痰的功效。对于肺结核、气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽喉干、痒，痛、音哑、痰稠等症状有比较好的效果。 3、养阴生津梨膏中所含都是凉性、养阴生津的药物，如梨性寒凉，麦冬性寒、养阴生津、润肺清心、生地、贝母、葛根也是如此，对于女性有滋阴养阴的作用。 4、降低血压梨具有降低血压、养阴清热的功效，所以秋梨膏对于高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人都是有好处的。 5、保护嗓子秋梨膏所含的成分，能够起到生津的作用，增加口中的津液，对于那些经常使用嗓子的人来说，能起到保养嗓子的作用，像歌唱家、演说家。

食材清单加入采购清单

雪梨 5斤

、

川贝粉 8g

、

红枣（去核） 10颗

、

生姜丝 4片

、

黄冰糖 50克

、

罗汉果 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
雪梨表皮用盐搓洗干净
步骤2/4 点击查看大图
切梨没有拍，雪梨去心切块，用破壁机打糊
步骤3/4 点击查看大图
把梨糊糊加入红枣肉，罗汉果，生姜丝，大火煮开转中小火熬半个小时，然后用纱布去渣，过滤下来的梨汤加川贝粉和冰糖小火煮至上面这种绵密的泡泡就可以关火
最后一步点击查看大图
放凉装瓶，放冰箱

小贴士

梨膏是可以空腹喝，也可以在吃饭之前倒一小杯喝掉，然后再吃饭，这样比较有利于有效成分的吸收，而且梨膏味道是比较浓的，不是说所有人都喜欢吃，尤其是像儿童一般不喜欢这样的味道，因此，可以在早餐时加进牛奶或者是豆浆中一同服用，这样的效果也是比较好的。

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发布于 2024-05-17 · 广东省

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