俄式酸黄瓜
战斗民族的下饭神器 ～俄式酸黄瓜，解腻，低脂，开胃，黄瓜中的“战斗瓜”，最爱这份酸爽～～
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步骤1/8
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用量表里的调料单位是勺，用的是这个15ml的量勺
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步骤2/8
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准备全部食材
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步骤3/8
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黄瓜去头儿去尾，中间切一刀
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步骤4/8
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这一步特别重要！！所有食材和调料放入一个无油的大碗中，等蒸锅大火上汽儿后，把装有食材的大碗放入锅中，蒸约8-10分钟的时候开盖看一下，像下一步图中那样外皮略带黄色即可离锅，如果10分钟没到这个程度，就每过一分钟看一下，蒸过了不脆，不够程度有生瓜味。
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步骤5/8
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蒸成这样离锅晾凉
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步骤6/8
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装入无油的罐子里，放入冰箱冷藏
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步骤7/8
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第二天就可以吃啦
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最后一步
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酸酸脆脆的，又开胃又解腻，酸度刚刚好，战斗民族的下饭神器，你值得学会
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-11
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