白汁加拿大红鱼
前几天分享了一道加拿大红鱼的食谱,很多朋友对这种新食材很感兴趣,所以今天我又来了,带来另一种做法~ 白汁的做法很简单,却可以更加突显加拿大开市红鱼的鲜美,话不多说,趁着周末,一起来试试呗~
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步骤1/16
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备齐材料
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步骤2/16
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加拿大红鱼处理干净,正反面各划三刀
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步骤3/16
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撒少许盐
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步骤4/16
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抹匀后腌制15分钟
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步骤5/16
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姜蒜切粒,小米辣切碎
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步骤6/16
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一勺猪油放入锅中加热融化,放入加拿大红鱼
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步骤7/16
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煎至两面微黄
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步骤8/16
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放入姜蒜粒和小米辣爆香
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步骤9/16
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淋入适量料酒
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步骤10/16
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加适量开水
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步骤11/16
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水开后放入青豆和小河虾
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步骤12/16
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加少许盐和白胡椒粉
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步骤13/16
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焖煮过程中,不时将汤汁淋在鱼身上,直到汤汁微微浓稠
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步骤14/16
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鱼装盘,将汤汁和配料淋在鱼身上
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步骤15/16
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撒少许葱花和小米辣装饰
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最后一步
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鲜美可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-17
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