家庭版姜撞奶
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把姜磨成姜蓉，挤出姜汁备用
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步骤2/4
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姜糖和纯牛奶搅拌均匀，当锅边缘开始冒小气泡关火
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步骤3/4
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在碗中倒入备用的姜汁将70度左右的牛奶离碗约20公分，直接倒入碗中，静置七分钟左右
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最后一步
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友情提示将最好把皮给削干净，不然磨姜汁的时候会有皮屑在姜撞奶里面。好吃的停不下来
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-17
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