一次成功自制红茶磅蛋糕 松软可口入口即化
新手在家也能轻松做出来甜品店同款磅蛋糕 只用搅一搅就能成功的伯爵红茶磅蛋糕 一口下去满满的红茶香,搭配甜而不腻的蛋糕太赞了!
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步骤1/12
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100克软化黄油+60克糖粉翻拌均匀
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步骤2/12
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用打蛋器打发至蓬松发白
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步骤3/12
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敲两个鸡蛋打均匀
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步骤4/12
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分3次倒入黄油里
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步骤5/12
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低筋面粉过筛
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步骤6/12
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倒入3克泡打粉+1克食盐+4克伯爵红茶,搅拌均匀
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步骤7/12
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倒入打发好的黄油中,翻拌至无干粉
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步骤8/12
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装入裱花袋中
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步骤9/12
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模具中抹上黄油防粘好脱模
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步骤10/12
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面糊挤入到模具中就可以,用刮刀抹平
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步骤11/12
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中间划上一道口,烤的时候就有非常好看的开裂
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最后一步
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烤箱提前预热好,温度上下火165度40分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-15
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