川香烧豆腐
收到川辣酱之后，我就心心念念的想做经典川菜麻婆豆腐，后来想想，不如直接发挥川辣酱的本味，不过多的去添加佐料，就突出酱香和菜香好了 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
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步骤1/9
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葱花切片，生姜切末
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步骤2/9
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我买的梅条肉末
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步骤3/9
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嫩豆腐切块，用淡盐水浸泡半小时
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步骤4/9
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锅中油热，下入葱姜干辣椒爆香
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步骤5/9
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下入肉沫炒香炒干酥
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步骤6/9
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下入经典川辣酱
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步骤7/9
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小火炒香，炒出红油
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步骤8/9
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加入耗油老抽炒香，加入适量的水，烧开中火烧二十分钟，加盐白糖调味，加入适量味精，最后撒上蒜苗段即可
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最后一步
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热辣滚烫，致命诱惑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-15
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