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四寸中空戚风蛋糕的做法

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四寸中空戚风蛋糕

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鸡蛋 5个

、

低筋面粉 100g

、

纯牛奶 55g

、

玉米油 40g

、

糖粉 50+15g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
分出来的蛋黄
步骤2/9 点击查看大图
分出来的蛋白
步骤3/9 点击查看大图
蛋黄里加上牛奶，油，低筋面粉克糖
步骤4/9 点击查看大图
蛋白打发出大泡沫，加入50糖
步骤5/9 点击查看大图
打至直角
步骤6/9 点击查看大图
蛋黄液中加入打好的蛋白
步骤7/9 点击查看大图
到入模具中
步骤8/9 点击查看大图
180度，35分钟
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烤好倒扣冷却即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-10

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