黑麦贝果
黑麦贝果,减肥人士和糖尿病人的最佳主食,加了太古烘培糖,口感细腻清甜,健康无负担! 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
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步骤1/9
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将所有食材放入面包机中,开启揉面模式,糖我用的太古罗汉果烘焙食品用糖,粉质细腻,低糖又含有膳食纤维,是减脂和糖料病人最好的选择!
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步骤2/9
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揉成光滑面团醒发10分钟
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步骤3/9
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分成6等份松弛20分钟
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步骤4/9
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擀开
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步骤5/9
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卷起整理成如图形状(具体操作详黑芝麻贝果食谱)
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步骤6/9
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表面喷水
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步骤7/9
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沾上谷物,放入烤盘30度醒发30分钟
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步骤8/9
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发酵快好的时候,煮糖水煮至90度后转小火,放入面坯,正面朝下煮30秒,反面煮30秒,用漏勺捞出控水
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最后一步
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放入烤盘,烤箱提前预热210度,上火200度,下火180度烤约18-20分钟(烤久了表皮硬),上色即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-15 · 北京
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