波兰种蒜香芝士面包‼️外酥里软‼️
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步骤1/10
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高筋粉100克+清水100克+酵母1克,搅拌至无干粉,发酵至2-3倍大
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步骤2/10
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除了黄油、盐,其他食材倒入桶中,揉出粗膜
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步骤3/10
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放入黄油、盐,揉出薄膜
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步骤4/10
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分成12个面团,松弛15分钟
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步骤5/10
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按视频动作,卷好,喷水,蘸满芝士粉
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步骤6/10
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发酵至1.5倍大,中间割一刀
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步骤7/10
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黄油30克、蒜末、小葱、盐,拌匀
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步骤8/10
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蒜香黄油酱。挤在面包上
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步骤9/10
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180度烤20分钟
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最后一步
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巨好吃的蒜香芝士面包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-14
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