脆皮鸡腿
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烹饪步骤
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步骤1/6
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大鸡腿,把琵琶腿分开,改刀,前面的去骨同样改刀,用奥尔良腌料抓拌均匀冷藏备用(可以提前葱姜料酒去腥腌制一下)
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步骤2/6
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打两个鸡蛋液,加点水
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步骤3/6
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腌好的鸡腿,先沾面粉再沾鸡蛋液,反复几次,上面的面粉成鱼鳞状备用
步骤4/6
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发布于 2024-05-13
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