红烩牛肉

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春意正浓，到处都有鲜花盛开，感觉每天出门都是好心情，正好赶上饭搭子出差回家，宣告十几天一个人的孤单生活即时结束，开心的同时就更需要把仪式感拉满啦，享受美食带来的幸福和满足，也总有那么几道菜能让人想起两个人温馨生活中的小甜蜜，今日就分享一道红烩牛肉，因为饭搭子偏爱牛肉和番茄这个食材，索性这两个食材正好是绝佳的搭配CP就正如我们两个人。这是一道色香味俱佳的家常菜，魅力不仅仅在于味道的鲜美，更在于它所蕴含的暖心绘就的情谊，每当做这道菜的时候，都能感受到两个人步入婚姻后的甜蜜与温暖。烹饪红烩牛肉的过程并不复杂，关键是选用好的食材和调料，生抽我选择 “太太乐原味鲜头道生抽”，它是0添加，酱香浓郁3重鲜，不仅能提升牛肉的鲜味，还可以菜肴的口感变得更加丰富，咸鲜适口，汤汁浓郁加倍。而且里面用到的“太太乐”料酒（宴会）也是0添加，臻选3年陈黄酒，一级谷物酿造料酒，真是健康又美味。就像一道菜的灵魂，让每一口都充满了幸福的味道。这道红烩牛肉让饭搭子疯狂点赞，不由想起以前我们为对方烹饪美食的日子，生活中的点点滴滴都蕴含着对彼此的关爱与陪伴，那些相互扶持，共同成长的瞬间都成为了婚姻中最珍贵的回忆。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

牛肉 800克

、

西红柿 500克

、

黄皮洋葱 1个

、

土豆 1个

、

胡萝卜半根

、

番茄酱 100g

、

黄油 25克

、

“太太乐原味鲜”头道生抽 18克

、

“太太乐”料酒（宴会） 25克

、

香叶 3-4片

、

蒜 2瓣

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盐 5克

、

黑胡椒粉 1克

、

迷迭香（装饰用） 1枝

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备需要的食材。
步骤2/13 点击查看大图
新鲜牛肉切大块，冷水下锅，大火烧开。
步骤3/13 点击查看大图
水中放'太太乐'料酒（宴会）25克，臻选3年陈黄酒，一级谷物酿造料酒，口味柔和，好酒好料0添加，起到去腥增香的作用，焯水后捞出牛肉用热水冲洗掉血沫备用。
步骤4/13 点击查看大图
烧一锅开水，西红柿划十字刀放入开水中煮1分钟，捞出后去皮切小块。
步骤5/13 点击查看大图
胡萝卜，土豆，洋葱切块，蒜切片。
步骤6/13 点击查看大图
锅热放入黄油融化，放入牛肉翻炒变色。
步骤7/13 点击查看大图
接着放入洋葱变煸炒出香味。
步骤8/13 点击查看大图
加入'太太乐原味鲜'头道生抽18克，不仅0添加而且3重鲜，口感鲜美，是好吃的0添加的酱油，吃着放心；
步骤9/13 点击查看大图
接着放上入西红柿和香叶，蒜片翻炒均匀。
步骤10/13 点击查看大图
加开水完全没过食材，盖上锅盖小火炖煮50分钟。
步骤11/13 点击查看大图
然后加入土豆和胡萝卜，继续小火焖煮30分钟.
步骤12/13 点击查看大图
观察汤汁情况，太多的话可以大火收汁至浓稠最好。最后用盐，黑胡椒粉调味即可。
最后一步点击查看大图
很少有人会直接把爱意挂在嘴边，很多爱隐藏在生活中一些细节里，如果你想表达爱意去说'我爱你'，那就太俗气了，现在 '太太乐原味鲜'头道生抽上线了，粉色的包装，是阳光穿过花瓣的温柔，是浓烈爱情的淡淡余香，是生命中最甜蜜的诗篇，跟着'太太乐原味鲜'头道生抽感受生活中点滴间的烟火爱意，这瓶0添加酱油会写诗哦！如果她对你说'今晚月色很美'记得回复她'风也温柔。'句句不提爱，句句都是爱。