麻婆土豆
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烹饪步骤
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步骤1/3
1.香菇切丁备用。2.土豆切小块,冲洗干净去淀粉,油热放入土豆块煎至金黄捞出备用。
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步骤2/3
1.油热炒香,姜蒜末、干辣椒碎。2.放入香菇丁、肉沫、料酒、豆瓣酱炒香。
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最后一步
1.倒入开水、金黄土豆,加入花椒油、花椒粉和盐调味。2.烧开后转小火煮3分钟,加入水淀粉勾芡。3.装盘撒上葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-12
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