大汤加拿大红鱼
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这道大汤加拿大红鱼就一个字“鲜”,大火炖10分钟就开始奶白奶白的汤,咸淡适中,加拿大红鱼很适合各种中式烹饪,像我们吃的大黄鱼、海鲈鱼这种经典的中式菜肴都很适合用加拿大红鱼烹饪,并且整鱼都是一次冷冻的,口感和营养远远高于二次冷冻的加工后的红鱼鱼片。 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
加拿大红鱼
2条
、
香葱
1根
、
姜
1头
、
雪菜
100克
、
盐
3克
、
笋
1根
、
花雕酒
20克
、
黑胡椒
3克
、
枸杞
2克
、
猪油
200克
、
味精
3克
烹饪步骤
-
步骤1/11
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加拿大开市红鱼,源自英文Kish Redfish,意思是幸运红鱼。它是鮋型目平鮋科的知名海鱼,捕自冰冷纯净的西北大西洋深海,浑身鲜红、大眼呆萌、味道鲜美、营养丰富,媲美国产的野生大黄鱼,价格却非常诱人!
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步骤2/11
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食材如图所示。
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步骤3/11
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将红鱼去除内脏、掏腮,减掉鱼鳍清理干净。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2024-05-11 · 北京市
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