【宝宝辅食】玉米面口袋饼
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我觉得我现在已经和你们培养出一种默契来了,一到周五,准时发个面食食谱,还得是能搭配一餐的那种。 把传统菜+饭的搭配放一放,试试这种一口能吃到饼和菜的,周末有时间的时候多做一点,甚至能囤出一周的量!
营养分析
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2克
16克
103克
488
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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想要让粗粮饼吃着也是软软的,做烫面可以说是一个捷径了。碗里的玉米面加40克开水搅拌,这一步你们可以提前做,之后的操作还要等到玉米面温度降下来才成。
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步骤2/10
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新开袋的酵母,倒入50克的温水中搅匀。这里温水最好不要超过40℃,温度太高对酵母的活性也有影响。
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步骤3/10
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等烫好的玉面逐渐回温,没有那么热的时候,加上高筋粉和盐,倒入酵母水,一起搅拌到无干粉的状态。
步骤4/10
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发布于 2024-05-11
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