在家也能做出好吃的火锅底料
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步骤1/5
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起锅烧油油多倒一点,比平时炒菜要多 油炸少一点,将准备好的葱姜蒜,花椒,麻椒,干辣椒和冰糖开小火炸香
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步骤2/5
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放入自己喜欢的清油火锅底料炒制,期间火不要开太大,小火慢炒。
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步骤3/5
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加入醪糟或者米酒,2到3勺即可
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步骤4/5
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放入牛油火锅底料一块,将炒好的料倒入火锅锅内,加至开水再放进去,一根小葱就可以煮火锅啦
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最后一步
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色香味俱全的家庭版火锅完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-10 · 甘肃
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