川香羔羊肉
一般红烧羊肉,不需要额外添加佐料,那样就破坏了羊肉原有的味道,今天家里没有辣椒️,试试加了两袋川辣酱,味道一点点辣,刚刚好,也可以加入胡萝卜白萝卜炖一下更美味呦 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
-
步骤1/9
点击查看大图
羊肉加羊排切小,冷水浸泡2小时,去除肉中的血水
-
步骤2/9
点击查看大图
冷水下锅,加入羊肉、姜片、葱、料酒,大火烧开,捞去浮沫,继续煮4分钟
-
步骤3/9
点击查看大图
捞出温水洗去浮沫
-
步骤4/9
点击查看大图
起锅烧油,放入姜片、蒜瓣爆香
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入羊排和羊肉,倒入料酒,翻炒至肉微微黄
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入川辣酱
-
步骤7/9
点击查看大图
加入啤酒、开水、一把小葱、三勺盐、老抽,炖煮80分钟即可
-
步骤8/9
点击查看大图
煮好后,夹出葱段
-
最后一步
点击查看大图
盛盘,美味的羊肉来咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-10
川香羔羊肉的相关分类
川香羔羊肉的相关推荐
-
红烧牛肋条
1062962人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱# 番茄红烩牛肋排
54336人看过 -
炸鸡小腿
38856人看过 -
锦娘制——炸花生米(微油版)
304918人看过 -
吃火锅剩的羊肉片这样做 能吃三碗米饭
31444人看过 -
羊肉手抓饭
4781829人看过 -
白菜包肉卷
29688人看过 -
简单又快手,超级开胃的面条吃法——酸汤面【孔老师教做菜】
1082596人看过 -
#憋在家里吃什么#西红柿炖牛肋排
4484004人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#香辣部队火锅
175649人看过 -
羊肉汤
10059314人看过 -
#美味开学季#炸豆腐丸子
213050人看过