辣酱炒年糕条，香辣过瘾，超开胃！的做法

点击查看大图

辣酱炒年糕条，香辣过瘾，超开胃！

浏览 17.0万 · 收藏 5826

这道豪吉川辣酱炒年糕条，色泽鲜艳、味道香辣可口，无论是作为开胃菜还是夜宵，都能让人胃口大开、回味无穷。每次制作这道菜，我都能吃得津津有味。参与活动: #豪吉小香风做菜超吃香地道辣味川菜一瓶就搞定#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

年糕条 200克

、

新鲜黄瓜 1根

、

豪吉川辣酱复合调味料 15克

、

白糖 1小勺

、

花生油 20ml

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材并处理干净。
步骤2/7 点击查看大图
将黄瓜洗净后，切成与年糕大小相近的条状，年糕条则用清水冲洗一下，这样炒制出来的年糕会更加软糯可口。
步骤3/7 点击查看大图
锅中倒入适量的花生油，待油热后，放入年糕条轻轻煎制。随后，加入豪吉川辣酱复合调味料，迅速翻炒均匀，确保年糕条均匀裹上浓郁的辣酱。
步骤4/7 点击查看大图
加入适量的开水，大火翻炒，让年糕充分吸收酱汁的香辣味道。此时，整个厨房都弥漫着诱人的辣香味。
步骤5/7 点击查看大图
随后，倒入黄瓜条和白糖，继续快速翻炒，让黄瓜的清爽口感与年糕的软糯完美融合。
步骤6/7 点击查看大图
炒制至年糕软糯、即可出锅装盘，最后撒上些许白芝麻增添风味。
最后一步点击查看大图
色泽鲜艳、味道香辣可口，无论是作为开胃菜还是夜宵，都能让人胃口大开、回味无穷。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

由于豪吉川辣酱复合调味料本身已经具备丰富的味道，因此调味时请根据个人口感适量添加。如果你喜欢更辣一些，不妨多加一些豪吉川辣酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-10 · 江苏省

换个做法

辣酱炒年糕条的相关分类

饮品年夜饭四喜丸子炸丸子帝王蟹猪皮冻更多

辣酱炒年糕条的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许