伯爵红茶曲奇
第一次用伯爵红茶粉做曲奇饼干,真的这么好吃,酥酥脆脆,茶香浓不甜腻。 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
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步骤1/15
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准备好需要的食材,这次用罗汉果烘培食品用糖,可以1:1比例代替白砂糖。
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步骤2/15
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软化的黄油加入太古罗汉果烘培食品用糖,先用硅胶刀搅拌至糖融化的
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步骤3/15
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再用电动打蛋器打至蓬松发白状态
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步骤4/15
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加入蛋液继续搅打至顺滑状态
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筛入低筋面粉搅拌至无干粉
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步骤6/15
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再加入2包伯爵红茶粉
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步骤7/15
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用刮刀切拌成团
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步骤8/15
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放入油纸上,用刮刀整成圆柱形
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步骤9/15
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表面撒点白糖涂抹均匀
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步骤10/15
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整一下形,放入冰箱冷冻30分钟
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步骤11/15
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30分钟后取出,切成厚片均匀的片状
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步骤12/15
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放入烤盘
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步骤13/15
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放入预热烤箱170度烤20分钟
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步骤14/15
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出炉取出放入网架上晾凉
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最后一步
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晾凉后更加酥脆哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-10
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