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照烧肥牛饭的做法

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照烧肥牛饭

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肥牛 500克

、

洋葱半个

、

蚝油一勺

、

老抽半勺

、

生抽两勺

、

白糖半勺

、

淀粉一勺

、

清水适量

、

米饭 1人份

、

盐适量

、

香葱少许

、

鸡蛋 1个

、

黄酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/3
锅里放水烧开，下入肥牛，肥牛变色后捞出，冲掉血沫备用；香葱切碎，洋葱切丝。生抽、老抽、黄酒、蚝油、糖、盐、淀粉和适量水混合均匀备用。
步骤2/3
锅里放油，油热后放洋葱丝翻炒，洋葱变软后放肥牛，倒入料汁，搅拌均匀即可。
最后一步
准备一碗热米饭，放入肥牛和溏心蛋，撒香葱末就成啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-10 · 内蒙古自治区

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