盒子蛋糕~
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用烤盘就可以做的蛋糕,不用蛋糕模具,也不用抹面,还可以不用裱花嘴~喜欢吃蛋糕可以试试,而且方便分享,味道和生日蛋糕一样好哦~ 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
蛋黄部分:
、
蛋黄
8个
、
玉米油
100克
、
纯牛奶
100克
、
低筋面粉
200克
、
蛋白部分:
、
蛋白
8个
、
白砂糖
80克
、
柠檬汁或白醋
几滴
、
淡奶油
600克
、
糖
80克
烹饪步骤
-
步骤1/13
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鸡蛋打在无水无油的盆中~
-
步骤2/13
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用勺子分离蛋清蛋黄~用手也可以,一定注意蛋黄不要破了,否则打发蛋清很容易失败~
-
步骤3/13
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蛋黄中加油,牛奶搅拌均匀~放入低粉,搅拌均匀,随便搅拌都可以,最主要是拌匀~也可以适当加些糖,我习惯不加,因为觉得蛋清里面的糖已经足够甜了
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2024-05-10 · 河北
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