家庭版喷香软糯的熏鸡
浏览 13633 · 收藏 370
熏鸡的来历有多个版本,不同地区的熏鸡各有其独特的故事和起源。 1.努尔哈赤在赫图阿拉城设宴会盟时,由于煮制公鸡的铁锅意外起火,产生了被认为吉兆的熏鸡。 2.堠堌熏鸡由明初陈镛创制,最初是作为犒劳民工的陈氏烧鸡的变种。 3.沟帮子熏鸡由尹玉成在1887年左右创立,他得到了皇家宫廷熏鸡的秘方,并加以改良。 4.客家熏鸡起源于明朝末年,是客家人用米糠烧制老母鸡的传统做法。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
将鸡在清水中浸泡至少2小时
-
步骤2/11
点击查看大图
热锅凉油放入冰糖炒糖色放入碗中
-
步骤3/11
点击查看大图
热锅凉油放入葱姜爆香,再将所有香料放入继续爆香(香料可以提前泡水以免炒制的时候容易糊)
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2024-05-09
换个做法
熏鸡的相关分类
熏鸡的相关推荐
-
玉米粒
778673人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
906619人看过 -
靓柿酸甜冷面汤
67889人看过 -
巨好吃的凉拌黄瓜,夏天餐桌必备
150047人看过 -
地三鲜
35020910人看过 -
电饭煲盐焗鸡【手撕鸡】简易版
1578479人看过 -
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4121051人看过 -
他们说这只鸡很有气质~~茶叶熏鸡
131684人看过 -
自制冷面汤
28803人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6098496人看过 -
原味月饼、抹茶月饼(榛子巧克力馅、豆沙馅、奶黄馅)
388240人看过 -
红豆沙
21472人看过